Nits d'estiu. Nit Faraònica, Egipte Etern

Les representacions de les taules d'ofrenes a les tombes faraòniques conservades de l'Antic Egipte ens mostren l'acumulació d'aliments que s'oferien al difunt a fi de proporcionar-li aliment a l'altra vida: carn, peix, llegums, alls, cebes, panses, pans de diversos tipus, pastissos, oli o begudes. A més, l'estudi arqueològic de les restes de menjar ens permet atrevir-nos a reproduir el gust que tenia aleshores la cervesa o com s'elaboraven les galetes de xufla.

Aquestes dues disciplines ens ajuden a conèixer les aromes, els sabors i els procediments culinaris de l'Antic Egipte. I si ens atrevim amb la cuina d'aquest període i presentem aquests aliments com a ofrena al faraó? Amb l'ajuda de KuanUm!, especialistes en història de la cuina, participa en una immersió en la cultura de l'antic Egipte amb els cinc sentits.